DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

29 juillet 2006

Moelleux au coeur coulant

Rien que le nom! miamou!!!
C'est une recette de cyril lignac qui vient de son petit livre :
C'est moi qui cuisine, Oui Chef!

oui_chef

Je l'ai déjà testée plusieurs fois et c'est à chaque fois fabuleusement délicieux.

Ingrédients:
1 oeuf
25gr de sucre
15gr de farine
50gr de beurre
50gr de chocolat noir

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que ca blanchisse. Rajouter la farine et bien mélanger.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Rajouter au mélanger farine-sucre-oeuf et mélanger.

Remplir des moules (en silicone c'est mieux, sinon ne pas oublier de les beurrer avant) à moitié du mélange. Moi je met un carré de chocolat brun et un de chocolat noir et ensuite de recouvre du reste de la préparation.

Mettre au four pendant 10-12 minutes.

Sortir et démoulez tout de suite en faisant bien attention parce que ca se casse vite...


Plus simple que ça c'est pas possible non?

fondant_au_chocolat

Bonne journée!!!

Posté par chocolatewomen à 08:35 - P'tits grains de sel [6] - Permalien [#]

LES P'TITS GRAINS DE SEL

    Je confirme, c'est un délice !

    Posté par Sylvie, 29 juillet 2006 à 12:57
  • ah oui Miamouuuuuu )

    Posté par salwa, 29 juillet 2006 à 13:44
  • Re-miamou!!

    Posté par Ellie, 29 juillet 2006 à 14:05
  • Un vrai délice!!!

    Posté par sylvieaa, 29 juillet 2006 à 15:25
  • trop beau!

    Posté par Audrey, 30 juillet 2006 à 10:07
  • Vite fait. Bien fait. Parfait!

    Posté par zenobie, 30 juillet 2006 à 11:57

Poster un p'tit grain de sel