12 décembre 2006
Noël: Les ronds au rhum
C'est la première fois que je faisais ces biscuits et je suis très contente, ils sont délicieux, tout simple avec juste un petit goût de rhum bien agréable!
Ingrédients:
300gr de farine
200gr d'amande moulues
300gr de sucre
2 pincées de sel
200gr de beurre fondu
1 oeuf entier et 1 jaune
2cas de rhum
Préparation:
Mélanger la farine, les amandes, le sucre et le sel dans un gros bol. Rajouter la margarine, les oeufs et le rhum. Bien mélanger et mettre au frais pendant 1 heure.
Abaisser la pâte avec une épaisseur de 4mm et faire des ronds. Mouiller le dessus avec de l'eau et soupoudrer de sucre. J'ai mis du sucre normal, mais la prochaine fois je mettrai du sucre roux ou du sucre en gros grains.
Mettre au four (préchauffé à 200°) pendant 10 minutes environ.
