DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

05 mars 2007

La chaine du Brownies

brownies_II

Lolotte du blog à Lolotte a proposé un sympathique petit jeu. Refaire une recette de brownies qu'une de ses amies (Jessica) lui a donnée, une recette vraie de vraie, traditionnelle et tout et tout! Pas besoin de me le dire deux fois, un brownies je fonce! Par contre, comme je suis en train d'essayer (je dis bien essayer) de me desintoxiquer (un peu, beaucoup, passionnement) du chocolat (entendons par là que j'essaie de ne pas en manger tout les jours, j'ai tenu trois jours de suite et je suis pas peu fière dis donc) je l'ai fait quand je devais voir deux copines histoire de lui refourguer la marchandise et que ce soit leurs hanches qui casquent et pas les miennes (ne suis-je pas choupette?)

Bref, ni une ni deux, me voila dans ma cuisine avec tout les ingrédients nécessaires! En avant, préparons ce fameux Brownies (le meilleur parait-il)!

Ingrédients:

300gr de sucre (j'en ai mis un peu moins et c'était parfait, environ 250g)

175gr de farine

4cas bombées de cacao

100gr de beurre

1cac d'extrait de vanille

3 oeufs

2cac de cannelle

une pincée de piment

50gr de chocolat en pépites (mon plus perso)

Préparation:

Préchauffer le four à 170°.

Beurrer (bien bien ou mieux prendre un moule en silicone pour que ca n'attache pas du tout) un plat de 23cmx23cm.

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit légérement mousseux.

Ajouter le cacao, la vanille et le beurre fondu. Et j'ai également rajouter environ 50g de chocolat en pépites. Mélanger bien et rajouter la farine. La pâte reste assez épaisse.

Verser dans le moule et cuire environ 30 minutes. Le petit test c'est de planter un cure-dent et il doit resortir propre.

Verdict:

Tout le monde a trouvé délicieux. Mon GCP a englouti ses parts en 10 secondes et a trouvé ca trés goulu. Moi je l'ai trouvé très bon aussi. J'ai surtout aimé le goût de cannelle mais sinon ca manque un peu de chocolat à mon goût (oui je sais je DOIS me désintoxiquer) mais c'est un très bon brownies que je vais refaire avec des noisettes ou des noix de pécan ou des pepites de caramels ou des framboises ou que sais-je!!! Donc Merci Jessica et Lolotte pour cette super recette!

brownies_I

Posté par chocolatewomen à 20:49 - P'tits grains de sel [2] - Permalien [#]
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LES P'TITS GRAINS DE SEL

    Merci a toi de l'avoir essaye et pour cette charmante participation. J'apprecie enormement.
    N'oublie pas de m'envoyer un email avec ton lien et ta photo, s'il te plait.
    Bises et merci encore.
    Bonne journee.

    Posté par Lolotte, 06 mars 2007 à 14:12
  • ton brownie est un véritable bijou!

    Posté par tatyval, 06 mars 2007 à 15:27

Poster un p'tit grain de sel