DELICIEUX

26 mars 2007

Bavarois framboise sans oeufs

Comme deuxième gâteau je voulais quelque chose de plus léger, fruité et sans chocolat surtout! J'ai donc choisi de faire un bavarois framboise , sur une couche de sablé. J'ai fait un mix de plusieurs recettes afin de ne pas avoir d'œufs du tout! Ingrédients...

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Tags: bavarois framboise, framboise, gâteau

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26 mars 2007

Léon le herisson et ma participation au kiki18

Ca y est, j'ai presque un an de plus! Eh oui dans un petit mois c'est mon anniversaire et pour fêter ca on a décidé de faire une petite fête avec une copine (qui vient d'avoir son anniversaire) et j'ai vite proposé de m'occuper des desserts , enfin j'ai...

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Tags: chocolat, Léon le hérisson, gateau

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23 mars 2007

Chaud-froid de st-jacques à la fève Tonka

Depuis que ma soeur m'a ramené des fèves tonka je suis une grande fan et j'essaie de les utiliser de plusieurs manières. Cette fois j'ai fait un souper tout léger, tout simple, rapide et vraiment délicieux. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans...

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Tags: avocat, concombre, st-jacques

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23 mars 2007

Adresse ustensiles de cuisine professionnel

Juste un petit message pour les personnes habitant près de Lausanne en Suisse! Grâce à une copine et sa maman j'ai découvert un magasin pour les professionnels de la cuisine où on trouve plein de choses supers, plein de moules à patisserie, des cercles...

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22 mars 2007

Souper de filles

Petit souper entre filles, pas le temps de cuisiner quelquechose de trop perfectionné, j'ai donc décidé de faire un duo de tarte tatin : Tatin tomate et tatin échalottes avec une bonne salade verte! Tatin de tomates Ingrédients: 5-6 tomates une pâte feuilletée...

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Tags: tarte salée, tomates, tatin, échalottes

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17 mars 2007

Cake Hot-dog et tour du monde culinaire

Dès que j'ai vu cette recette ( dans le coopération) j'ai eu envie de la tester! Un cake salé hot-dog !!! La recette est très simple, c'est une sorte de pain-cake aux saucisses de Vienne, c'est super rigolo et regressif! En plus, cette recette me permet...

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Tags: cake salé, hot-dog

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15 mars 2007

Praliné maison

Après avoir vu la recette de crème praliné de Petite Lolie, je lui ai demandé ce que c'était que du praliné car je n'en avais jamais trouvé nulle part et elle m'a vite répondu en me donnant même un lien pour une super recette, clic! Ni une, ni deux, j'ai...

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Tags: amande, noisettes, praliné

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15 mars 2007

Crème brulée à la fève tonka

Ma prodigieuse blonde de soeur m'a ramené deux choses supers-top-géniales de Paris! Du sirop de glucose et des fèves Tonka ! La première fois que j'ai gouté de la fève Tonka c'était au restaurant dans une crème brulée et, outre le fait que la creme brulée...

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Tags: crème brulée, fève tonka

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12 mars 2007

Massepain maison

Ah le massepain, encore une friandise que j'aime beaucoup ! A la place d'en acheter, cette fois j'ai décidé d'en faire moi-même. J'ai trouvé la recette dans un livre sur les patisseries orientales et je me suis lancée. C'est vraiment très très simple...

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Tags: amande, massepain

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12 mars 2007

Cake au chocolat sanzeu

Dimanche matin ! Je viens d'apprendre que nous sommes invités à manger (merci à la mémoire de poisson rouge de mon GCP) et je déteste arriver les mains vides! Je décide donc de faire un cake, mais malediction: plus d'oeufs ! Je vais donc vite sur le super...

Posté par chocolatewomen à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, dessert, sans oeufs

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