DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

31 mai 2007

Petites crèmes au chocolat

Envie de chocolat, de petites crèmes toutes douces, toutes onctueuses? Cette recette est parfaite! Très simple, très rapide et délicieuse avec un goût bien prononcé de chocolat!

La recette vient du fameux livre de Trish Deseine: Je veux du chocolat!

Ingrédients:

75gr de sucre

4 oeufs

60ml de lait

100gr de chocolat noir

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec le lait. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre.

Verser le chocolat au lait sur les oeufs-sucre et fouetter energiquement.

Verser le mélange dans des petits bols de votre choix et les déposer dans un bain-marie (plat rempli à moitié d'eau). Placer le tout au four et laisser cuire environ 10-20 minutes. Ca depend de la grosseur de vos plats!

Sortir les cremes du four et les mettre au frigo pour les faire refroidir (si vous arrivez à résister à l'appel de la creme chaude-tiède, moi j'ai pas pu en tout cas)! Laisser au frais en tout cas une heure. C'est prêt!

pot_choc

Allez hop une petite cuillérée!

cuill_re_choc

Posté par chocolatewomen à 13:26 - P'tits grains de sel [11] - Permalien [#]
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LES P'TITS GRAINS DE SEL

    Miammmmmmmmm

    Oui je veux bien une petite crème et la texture est parfaite!

    Posté par Miss Lola, 31 mai 2007 à 13:45
  • Je suis complètement accro au chocolat, ta recette est la bienvenue.

    Posté par _Dali_, 31 mai 2007 à 13:58
  • Même si je me brûle, je ne peux jamais résister à la sortie du four.

    Posté par eva, 31 mai 2007 à 14:11
  • Cette couche sur le dessus... Mmmmmm!

    Posté par $ha, 31 mai 2007 à 14:17
  • je craaaaaaaque, pitié!

    Posté par leonine19, 31 mai 2007 à 14:47
  • Je veux bien une grosse cuillèrée

    Posté par Misscricri, 31 mai 2007 à 14:52
  • houaou enfer et damnation à la vue de cette cuillère de crème :

    Posté par matylda, 31 mai 2007 à 15:24
  • Je prends c'est tellement bonnnnnnnnnnnn

    Posté par Mamounette, 31 mai 2007 à 16:47
  • Pas mal!!

    Posté par Lolotte, 31 mai 2007 à 17:31
  • Juste miam!

    Posté par mamina, 31 mai 2007 à 17:34
  • Hummm, c'est un délice cette petite crème.

    Posté par Doria, 31 mai 2007 à 18:19

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