11 septembre 2007
Chekhchoukha de Biskra
J'ai découvert cette recette grâce à Celine du Palais des délices! La Chekhchoukha est un plat traditionnel algérien.
Je n'avais jamais fait de feuilles de M'hajebs, mais j'ai décidé de me lancer et nous n'avons pas été déçu du résultat!
Une merveille...
J'ai moi aussi suivi la recette de Naouel d'Evasion culinaire. Par contre je n'ai pas mis du poulet (je ne suis pas du tout dans une période viande), j'ai juste mis carrottes, pommes de terre, pois chiches, raisins secs, tomates et oeufs durs!
Tags : algérie, carottes, chekhchoukha de Biskra, m'hajebs, oeuf, pois chiches, pommes de terre, raisins secs, tajine, tomatesLES P'TITS GRAINS DE SEL
Je t'ai taguée !! Si tu veux répondre, le questionnaire est là : http://constancedanslacuisine.blogspot.com/2007/09/tague-par-sunny.html
















Une vraie merveille ta recette. Il me semble que tu as changé de design, j'aime beaucoup!