29 mai 2011
Ikea Je t'aime
Je suis une fan inconditionnelle d'Ikea... Et cette année pour mon anniversaire, lorsque l'on a la carte Family le cadeau est un livre de cuisine! Pleins de recettes faciles et rapides, de très belles photos, que demander de plus?
J'ai décidé de faire les petits feuilletés au brocoli, accompagnés d'une petite salade d'epinards frais. et c'était siiii boooon!
Ingrédients:
1cas de beurre
un demi-oignon finement haché
125 gr de champignon de paris frais coupés en lamelles
50g de lardons
172 cas de farine
200gr de brocoli cuit en petits bouquets (ils doivent etre encore croquants)
50gr de demi-crème
sel, poivre
un rouleau de pâte feuilletée
Chauffer le beurre dans une grande poele et faire revenir l'oignon. Ajouter les champignons et les lardons et faire revenir quelques minutes. Saupoudrer de farine et ajouter le brocoli puis la creme. Saler et poivrer. Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 220°.
Découper la pâte feuilletée en carrés. J'ai pris une pate rectangulaire et ai fait huit carrés. Répartir la farce, humidifier les bords avec de l'eau et rabattre les coins sur la farce, bien les presser pour les souder. Il est possible de rajouter du gruyère rapé avant de refermer les chaussons.
Mélanger un jaune d'oeuf avec du lait et badigeonner les feuilletés pour leur donner une belle couleur à la cuisson.
Mettre au four, dans la moitié inférieure, pendant environ 20 minutes.
Tags : brocoli, champignons, chaussons, feuilletés, Ikea, lardons, salé
