DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

01 septembre 2007

velouté de carotte et ses croûtons dorés

Ah la soupe et les veloutés! Voila un plat que j'aime énormément! Que ce soit une soupe de légumes, une soupe plus rustique, une soupe japonisante ou chinoisante, une soupe crevettes et coco, une soupe verte ou orange, j'en rafole! Vu que le soleil nous fait l'honneur d'être enfin là pour quelques jours, je me suis décidée pour une soupe froide (j'aurai bien le temps plus tard pour les soupes chaudes)! Pour l'accompagner j'ai fait des croûtons, comme proposé dans le livre, sauf que j'ai rajouté de l'ail! On ne se refait pas,... [Lire la suite]
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25 juillet 2007

Quand IL cuisine!

De temps en temps, IL décide de cuisiner, juste pour moi, de faire autre chose que des sticks de poisson ou de la purée au thon! IL sort donc son unique livre de cuisine, clic, réfléchit quelques jours, puis se lance, fait les commissions, s'enferme dans la cuisine à triple tour et enfin vient le moment où c'est prêt! une bruschetta tomates-basilic et ail comme entrée croquons! Miaaaammmm!!!! puis des pâtes avec une sauce crème citron et des copeaux de parmesan!! Absolument délicieux, frais,... [Lire la suite]
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06 juillet 2007

Apéro je pue du bec!

Il y a quelques semaines, j'ai eu une  proposition très interessante! On m'a proposé de tester des produits pour une société de vente en ligne, Gourmeticône! Cette proposition m'a tout de suite bien motivée et j'ai pu passer ma première commande d'échantillons. Voici donc ma première recette, très simple mais absolument parfaite pour un apéritif a préparer rapidement! J'ai fait des petites crêpes à la farine de châtaigne et à l'intérieur j'ai tout simplement mis une pâte à tartiner pour pain... [Lire la suite]
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22 avril 2006

mini quiches

Encore une recette que j avais dans mon pense-bête... Je me suis inspirée de cette recette et je me suis lancée... Comme il me restait de la pate de ma tarte aux carambars j'en ai fait trois minis pour tester...   Ingrédients:   1 oeuf   1 oignons   0.1 dl de lait   1 cuillère à soupe de fromage frais herbes et ail   3 petits ronds de pate brisée   Préparation:   Chauffer le four à 180°   Emincer l'oignon, mélanger avec le fromage, l'oeuf et le lait. Saler.   Mettre... [Lire la suite]
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