DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

11 novembre 2007

C'est noir! C'est trop mûr! C'est quoi (2)

Après la glace et les financiers bananes choco, on continue dans l'utilisation des bananes en train de périr au fond du frigo! Cette fois on se régale avec un cake citron-banane imbibé! Tout le monde connait le fameux cake citron imbibé bien sûr. Là j'ai décidé de le remasteuriser avec quelques bananes! Ingrédients: 250gr de farine150gr de sucre4 oeufs1/2 paquet de poudre à lever80gr de beurrele zeste et le jus d'un citron bio2 bananes très mûreset pour imbiber le cake:le jus d'un citron, 2 cas d'eau et 1 cas de sucre... [Lire la suite]
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16 octobre 2007

C'est noir! c'est trop mûr? c'est quoi?

Lundi matin, tôt, encore un peu endormie, j'ouvre mon frigo et que vois-je??? Des trucs noirs… Aaarrgghhh! Je me calme, je saisis une bestiole et la regarde sous toutes les coutures! Mais suis-je bête c'est une banane, certes beaucoup trop mûre mais une banane quand même! Ni une, ni deux, je décide de cuisiner ces pov' petites avant qu'elles ne passent l'arme à gauche!On commence avec une glace à la banane, super rapide, très onctueuse, tellement boooon! D'accord il commence à faire bien froid, on doit ressortir les... [Lire la suite]
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01 septembre 2007

Mon smoothies préféré

Quand je vais faire les magasins, en été, je m'arrête presque tout le temps chez Zeste, clic et je me prend un délicieux smoothies, big size siouplait! J'aime tellement ça que j'aspire jusqu'à la dernière goutte en faisant un bruit pas très gracieux et qui a le don d'énerver mon fiancé! Mais bon, po grave, c'est trop bon faut pas gacher... Comme cette année à mon anniversaire j'ai reçu un blender, je me suis lancée dans la préparation de smoothies maison et je vous livre, en primeur, banes de petits veinards, mon préféré : ... [Lire la suite]
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06 mai 2007

Macarons, quelle réussite!!!

Je persiste, je persiste! je veux y arriver! J'ai reçu le livre de Christophe Felder sur les macarons et j'ai donc décidé de re-re-essayer! J'ai cette fois, bien préparé tout mes ingrédients, pesé, tamisé, mes plats, mes ustensiles, etc et je me suis lancée. Macarons à la meringue italienne (sucre cuit) Ingrédients (pour environ 40 macarons) 200gr de poudre d'amande 200gr de sucre glace 5cl d'eau 200gr de sucre semoule 150gr de blancs d'oeufs (pour moi ca faisait 4 oeufs) Préparation: Préchauffer... [Lire la suite]
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11 septembre 2006

Banoffee pie inavouable

Eh oui, encore une!!! Ce livre est trop funny, je peux pas m'empecher de tester plein de recettes!!! Cette fois je me suis lancée dans la préparation du banoffee pie qui est une tarte avec un fond de biscuit emietté, de la confiture de lait et des bananes... Pour la confiture de lait, la recette est là! C'est important de la cuire pendant 3 bonnes heures, sinon attention aux mauvaises surprises!!! Ingrédients: 1 pot de confiture de lait 3 bananes des biscuits (j'ai pris ce que j'avais sous la main et c'était des... [Lire la suite]
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06 septembre 2006

Gateau energetique

Cette recette vient du Palais des délices (qui est malheureusement fermé maintenant). Je l'avais repérée il y a déjà quelques temps.C'est un gâteau sans beurre et sans sucre c'est parfait. Eh oui, samedi soir j'ai mangé la raclette et dans le genre calorique ça déménage, du coup il faut que je fasse un peu attention maintenant!!! Et pis j'adore les barres énergétiques de Polly et ce gâteau leur ressemble... A faire et à refaire!!! C'est parfait pour le petit déjeuner!!! Ingrédients: 3 cas d'huile d'olive 1 banane mûre (à... [Lire la suite]
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02 mars 2006

Cake à la noix de coco et banane

Mercredi soir, j'avais très envie de cuisiner alors j'ai pris ce que j'avais sous la main et j'ai inventé le cake noix de coco-bananes... Et c'est vraiment bueno buenissimo.... Mon amoureux, mes collegues et moi avons vraiment beaucoup aimé... A refaire absolument!!!   200 gr de noix de coco en poudre   50 gr de farine   100 gr de sucre   2 oeuf   1 sachet de levure en poudre   2 bananes   0.2 dl de lait   Chauffer le four à 200° (sur chaleur tournante si possible).   ... [Lire la suite]
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