DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

11 novembre 2007

C'est noir! C'est trop mûr! C'est quoi (2)

Après la glace et les financiers bananes choco, on continue dans l'utilisation des bananes en train de périr au fond du frigo! Cette fois on se régale avec un cake citron-banane imbibé! Tout le monde connait le fameux cake citron imbibé bien sûr. Là j'ai décidé de le remasteuriser avec quelques bananes! Ingrédients: 250gr de farine150gr de sucre4 oeufs1/2 paquet de poudre à lever80gr de beurrele zeste et le jus d'un citron bio2 bananes très mûreset pour imbiber le cake:le jus d'un citron, 2 cas d'eau et 1 cas de sucre... [Lire la suite]
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12 mars 2007

Cake au chocolat sanzeu

Dimanche matin! Je viens d'apprendre que nous sommes invités à manger (merci à la mémoire de poisson rouge de mon GCP) et je déteste arriver les mains vides! Je décide donc de faire un cake, mais malediction: plus d'oeufs! Je vais donc vite sur le super site de Papilles et Pupilles pour les allergiques et je trouve une super recette de Grignote et Barbotine, clic! J'ai juste rajouté quelques pépites de chocolat blanc! Ingrédients: 350gr de farine 70gr de chocolat en poudre 180gr de sucre 1cac de poudre à lever ... [Lire la suite]
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07 novembre 2006

Cake aux pommes, raisins et rhum

Après le trés bon et très calorique brownie, voici une recette nettement plus diétetique (ce qui n'est pas difficile). Ce cake est délicieux. Il est fondant et très parfumé. La recette vient de Gloubiblog. Je l'ai un peu adaptée avec ce que j'avais comme ingrédients et je suis très très contente du résultat! Ingrédients:2 oeufs10cl de demi-crème liquide1cac de gingembre en poudre100gr de sucre de canne250gr de farine2cac de levure chimique1cac de sel3 pommes coupées en dés1 bonne poignée de raisins secs2 bouchons de rhum... [Lire la suite]
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11 septembre 2006

Cake ovo-amande amère

C'est ma dernière semaine à mon boulot, donc j'ai décidé de faire un cake (le dernier avant mon apéro de départ et là j'ai prévu plein de supers trucs). J'ai donc fait un cake marbré ovo-amande amère, tout simplement parce que c'est ce que j'avais sous la main... Ingrédients: 3 oeufs 150gr de sucre 1/2 sachet de poudre à lever 5cas d'ovomaltine arôme d'amande amère 100gr de farine 60gr de beurre 60ml de lait Préparation: Monter les blancs en neige ferme avec 75gr de sucre. Mélanger les jaunes... [Lire la suite]
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13 avril 2006

Cake au citron glacé

Voila mon 2ème test du livre Cookies, muffins & Co. J'ai décidé de tester le cake au citron glacé.   Ma maman en fait un super bon, bien imbibé et pas sec du tout et avec celui-ci je suis un peu décue. Le goût est délicieux mais il est trop sec pour moi. Et je sais pourquoi: j'ai oublié de piquer quand j'ai mis le sucre citronné dessus. La prochaine fois je ferai des trous dedans apres cuisson et je verserai du jus de citron pour qu'il soit bien mouillé. et en plus je sais pas ce qui s'est passé mais il s'est affaisé au... [Lire la suite]
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24 mars 2006

mini-kougloff aux branches de chocki-chocko

Alors c'est LE cake préféré de mon chou. C'est un cake au chocolat avec des branches de chocolat à l'intérieur...   Ingrédients:   1 oeuf (le peser)   sucre (le même poids que l'oeuf)   beurre (le même poids que l'oeuf)   farine (le même poids que l'oeuf)   chocolat (le même poids que l'oeuf)   1/2 sachet de poudre à lever   3-4 branches cailler ou autres   Préparation:   Préchauffer le four à 180°   Faire fondre le beurre et le chocolat.   Mélanger le... [Lire la suite]
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24 mars 2006

Cake vanille-caramel - essai

Essai de cake... Normalement je fais toujours au chocolat, alors j ai décidé de changer...   Ingrédients:   1 oeuf (le peser)   sucre (même quantité que l'oeuf)   farine (même quantité que l'oeuf)   beurre (même quantité que l'oeuf)   2dl de caramel (je l'ai fait maison en mélangeant du lait condensé non sucré et du sucre et j'ai laissé bouillir et se solidifier dans la casserole)   2 gousses de vanille   3/4  sachet de levure   Préparation:   Préchauffer le... [Lire la suite]
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02 mars 2006

Cake à la noix de coco et banane

Mercredi soir, j'avais très envie de cuisiner alors j'ai pris ce que j'avais sous la main et j'ai inventé le cake noix de coco-bananes... Et c'est vraiment bueno buenissimo.... Mon amoureux, mes collegues et moi avons vraiment beaucoup aimé... A refaire absolument!!!   200 gr de noix de coco en poudre   50 gr de farine   100 gr de sucre   2 oeuf   1 sachet de levure en poudre   2 bananes   0.2 dl de lait   Chauffer le four à 200° (sur chaleur tournante si possible).   ... [Lire la suite]
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