DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

17 décembre 2007

Noël approche (3)...

Ma cuisine est enfouie sous le sucre, la farine, les épices, le chocolat, les colorants et les emportes-pièces. Ca sent bon la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, et le beurre fondu. Ca sent Noël quoi! Il ne manque que la neige (je l'ai commandée, je l'attend)! J'ai enfin terminé mes biscuits de Noël, les paquets attendent bien sagement d'etre distribué et j'ai aussi fini mes paniers gourmands que quelques personnes recevront cette année. J'ai beaucoup réfléchi à ce que j'allais mettre dedans, j'ai changé d'avis un... [Lire la suite]

31 janvier 2007

Brunch, scones et confiture de lait

Dimanche matin j'avais un brunch et j'ai donc décidé de préparer des scones aux pommes d'après une recette de Mercotte et pour les accompagner de la confiture de lait. La confiture de lait a toujours un grand succès!!! Ces scones sont délicieux,  moelleux, miamou, très très miamou! Et c'est encore meilleur si ils sont encore chaud. On a donc pu les manger avec plein de bonnes choses. Pour ma part, confiture de cassis et gruyère, mais aussi pour certains fromage de chèvre, giclée de sirop d'érable et bacon (ça devait etre super... [Lire la suite]
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11 septembre 2006

Banoffee pie inavouable

Eh oui, encore une!!! Ce livre est trop funny, je peux pas m'empecher de tester plein de recettes!!! Cette fois je me suis lancée dans la préparation du banoffee pie qui est une tarte avec un fond de biscuit emietté, de la confiture de lait et des bananes... Pour la confiture de lait, la recette est là! C'est important de la cuire pendant 3 bonnes heures, sinon attention aux mauvaises surprises!!! Ingrédients: 1 pot de confiture de lait 3 bananes des biscuits (j'ai pris ce que j'avais sous la main et c'était des... [Lire la suite]
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