DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

15 juillet 2011

Brookies

Dés que j'ai vu cette recette, j'ai su que je la testerai très vite et ca n'a pas manqué! Franchement, rien que le concept me plait des cookies et des brownies, non mais quoi!!! Ingrédients pour la pâte à brownies: 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre salé 125g de chocolat haché 2 oeufs 50g de noix ou autre fruits à coques   Ingrédients pour la pâte à cookies: 165g de farine 1 cac de poudre à lever 135g de sucre roux 120g de beurre salé mou 1 oeuf 110g de chocolat haché    Préparation de la... [Lire la suite]
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27 août 2007

Glace beurre de cahuètes et cookies transgenique

Quelques jours de soleil, enfin! J'en ai profité pour faire une bonne glace et comme je voulais changer des parfums déja testés, j'ai choisi de faire une glace au beurre de cacahuètes! Un véritable délice! Je l'ai faite peu sucrée parce que le beurre de cacahuètes est vite écoeurant sinon, je trouve... En tout cas elle est absolument délicieuse, bien oncteuse, comme j'aime! Et pour accompagner? De délicieux cookies aux flocons d'avoine et au chocolat blanc. Grace à quelques gouttes de colorant des cookies assez basiques... [Lire la suite]
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26 février 2007

Cookies US

J'ai fait ces délicieux cookies pour une copine qui avait eu son anniversaire. On les lui a offert dans une super boite à Cookies, vraiment trop cool (je veux la même)! J'ai trouvé la recette sur le très joli blog: La cuisine de Mimine! Ingrédients: 115gr de beurre mou 200gr de farine 1 oeuf 200gr de sucre roux 2cas de sucre normal 1/2 cac de bicarbonate de soude 1/2 cac de levure chimique 1/2 cac de sel 1.5 cac de cacao en poudre 200gr de pepites de chocolat (j'ai fait un mix entres des... [Lire la suite]
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08 février 2007

Cookies chocolat-nutella

J'ai fait ces cookies en vitesse pour les quatres-heures de ma ravissante blonde de soeur!J'ai pris la recette dans le livre: Les dessert de Sophie de Sophie Dudemaine. Ces cookies étaient très bons, mais pour moi ils ne ressemblait pas à des vrais cookies mais plutôt à des biscuits moelleux. Ils n'étaient pas du tout croquant, ni croustillant. Mais ils étaient bien bons quand même et parfait avec un verre de lait ou un thé par cet horrible temps. J'en ai aussi profité pour tester avec du fructose à la place du sucre! ... [Lire la suite]
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18 janvier 2007

Spécial Ovomaltine pour ma soeurette

Si il y a une chose à savoir sur ma sœur (outre le fait qu’elle est folle de shopping) c’est qu’elle adore l’Ovomaltine. Pour son anniversaire j’ai donc décidé de lui faire un panier spécial ovomaltine : Des cookies à l’ovomaltine et aux pépites de chocolat Des petits pots de crèmes à l’ovomaltine Des muffins à l’ovomaltine un truc à l'ovo qui peut ressembler soit à des truffes (si très très froid), soit à de la pate à tartiner (si à température... [Lire la suite]
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26 octobre 2006

A la recherche du cookies de la mort qui tue...

Les cookies sont des biscuits que j'aime vraiment enormement et donc, tout naturellement, j'en fais assez souvent! Mais je n'ai pas encore trouvé LA recette des cookies de la mort qui tue! J'ai déja testé les cookies de Phoebe aux flocons d'avoine, les cookies au beurre de cacahuetes, les cookies au chocolat blanc et brun et les cookies aux smarties. Ils étaient tous délicieux, mais pas encore tout à fait ce que je recherchais. Hier j'ai décidé de tester une nouvelle recette et j'ai fait des cookies au chocolat brun. Je ne me... [Lire la suite]
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28 avril 2006

cookies chocolat blanc et chocolat brun

C'est la PREMIERE fois que je faisais des cookies... et je suis très contente, ils étaient délicieux, un peu moelleux, un peu croquant... miam miam... Ingrédients: 120gr de beurre mou 100gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 170gr de farin 1 cac de poudre à lever 50gr de chocolat blanc en morceaux 80gr de chocolat noir en morceaux Préparation: Chauffer le four à 180°. Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier pour obtenir une mousse. Ajouter le sucre vanillé et l'oeuf. Remélanger. Ajouter la farine,... [Lire la suite]
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10 mars 2006

Cookies aux smarties

Ingrédients:   100g de beurre   65 g de chocolat noir   250 gr de farine   175 gr de sucre (moitié blanc, moitié de canne)   2 petits oeufs   1 sachet de levure chimique   150gr de smarties   Préparation:   Chauffer le four à 160°.   Melanger la farine, la levure et le sucre.   faire fondre le beurre et le chocolat et rajouter au mélange avec l'oeuf et les smarties.   bien mélanger le tout, travailler la pate.   Faire des petits rond et les... [Lire la suite]
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