DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

12 novembre 2007

Noël approche...

Ca fait maintenant quelques années que je fais des biscuits de Noël. Je suis fidèle à deux sortes, les étoiles à la cannelle et les leckerli d'Uri, pour le reste j'essaie de nouvelles sortes chaque année. Voici donc mon premier test pour cette année. Des biscuits avec plein de bonnes senteurs et saveurs, du golden syrup, du mélange pour pain d'épices, du sucre brun! Cela leur donne un gout qui me fait instantanément penser à Noël! Il y a de fortes chances pour qu'ils soient dans mes paquets de biscuits cette année! ... [Lire la suite]
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18 juin 2007

Religieuses chocolat et épices

Le kiki 19 a été gagné par croc en bouche et pour le kiki 20 elle a choisi les religieuses... J'ai décidé de rester assez classique et j'ai fait des religieuses chocolat et des religieuses épices.      Un délice! Ces petites religieuses ont été dévorées en trente seconde chrono! Ingrédients pour la pâte à chou (recette tirée du livre les 7 pêchés du chocolat): 125 ml d'eau125ml de lait125gr de beurre5g de sel5g de sucre165gr de farine5 oeufsPréparation de la pâte à chou:Préchauffer le four à 190° (chaleur... [Lire la suite]
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