DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

11 mars 2007

Lemon curd sans beurre

Ce n'est pas la première fois que je fais du lemon curd, mais j'ai cette fois testé une recette sans beurre. Malheureusement je ne sais plus sur quel blog je l'ai trouvée! Désolée! La version sans beurre est tout aussi bonne que la version avec, donc pourquoi rajouter de la matière grasse! En plus c'est bientôt l'été, la piscine et l'épreuve du maillot donc autant s'y préparer gentiment! Ingrédients: 2 citrons bio, non traités 75gr de sucre 1 gros oeuf ou 2 petits oeufs 1/2 cas de maizena un petit bout de... [Lire la suite]
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05 février 2007

Lemon Curd

Mon GCP aime beaucoup les dessert à base de citron et cela faisait très longtemps que je voulais tenter le lemon curd. Comme j'avais des citrons bio en surplus je me suis lancée. J'ai utilisé la recette du petit livre de Pascale: Cookies, Muffins & Co! Mon GCP a trouvé très très bon, moi je n'aime pas spécialement le citron dans les desserts donc j'ai pas été transcendée... Mais c'est parfait pour mettre dans des tartelettes ou tout simplement garnir un crèpe ou tartiner sur un toast grillé! Ingrédients:le jus d'un... [Lire la suite]
Posté par chocolatewomen à 10:23 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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