DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

05 octobre 2007

Tit tartelettes pour des filles

Souper de filles STOP faire dessert STOP pas beaucoup de temps STOP pas trop lourd STOP mais delicious STOP trouvé STOP chez Celine, clic STOP Tit tartelettes pommes, amandes, miel et Nutella (parce qu'on est des vraies gourmandes)! Ingrédients: une pate feuilletée déja prête en forme de rectangle 3 pommes coupées en lamelles épaisses et épluchées 35gr de beurre 1cas de miel 35gr de sucre 50gr d'amandes effilées quelques cuillères de nutella Préparation: Préchauffer le four à 210°. Tamisser... [Lire la suite]
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18 août 2007

Carrés amandes, miel et gingembre

Ces petites douceurs sont absolument exquises! Le bon goût du miel mélangé avec le gingembre confit et les amandes éffilées est vraiment délicieux! Parfait comme petit dessert, avec un bon thé chaud ou comme petit cadeau gourmand! La recette est tirée du petit livre carrés gourmands, qui est grandement utilisé dans la blogosphère à ce que j'ai vu ( ici, ici, ici, ici, ici, ici, ici ou encore ici). J'ai juste rajouté 60gr de gingembre confit à la recette de base. Ingrédients: 150gr de farine 1/2 cac de noix de muscade... [Lire la suite]
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16 juillet 2007

Petites crèmes aux épices et miel de châtaigne

Avec les jaunes d'oeufs en rade après la meringue, j'ai décidé de faire des petites crèmes aux épices et au miel de chataigne! Absolument délicieux, un goût fabuleux! A refaire très très vite! Ingrédients: 125gr de miel de châtaigne 150ml de demi-crème et de crème (j'ai mélangé mes restes) 100ml de lait 4 jaunes d'oeufs 1 petite cac de mélange pour pain d'épices 30gr de sucre muscovado Préparation: Préchauffer le four à 200°. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs. Faire chauffer le lait, les crèmes et... [Lire la suite]
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15 juin 2007

Wardas au miel

Les patisseries marocaines font partie de mes préférées! Que ce soit pour leur beauté, leur finesse ou leur goût fabuleux je les aprécie tout particulièrement. Bien mielleuses ou avec du massepain, ce sont des merveilles autant pour les yeux que pour le palais!J'ai eu la chance de goûter des patisseries venant directement du Maroc et du coup je n'avais jamais osé me lancer, de peur d'etre décue... J'ai trouvé cette recette sur le blog passion culinaire, clic! Les recettes marocaines que l'on trouve sur ce blog sont fabuleuses et... [Lire la suite]
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21 novembre 2006

Biscuit avoine-tournesol-amande et miel

En bref, ce sont des biscuits fait avec les restes que j'ai trouvés dans mes placards. Ils sont vraiment délicieux, très rapide à préparer et parfait quand il fait froid avec leur bon goût de miel! Ingrédients: 100gr de sucre120gr de farine1 poignée d'amandes allumettes1 poignée de graines de tournesol1 poignée de flocons d'avoine2cas de lait4cas de miel Préparation: Mélanger tous les ingrédients et faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four à 180° pendant environ 15-20 minutes. ... [Lire la suite]
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16 août 2006

Glace au sirop de miel et ....

J'ai cru que la saison des glaces étaient finies, mais ouf, hier on a droit a un joli joli rayon de soleil (Bon aujourd'hui il pleut de nouveau tout plein, une horreur!!!). J'ai donc vite resorti ma sorbetière pour faire une bonne glace au miel. J'ai reçu à mon anniversaire (de la part de Justine, une copine de ma soeur) du sirop de miel (de chez Schilliger) qui est délicieux. J'ai donc décidé de l'utiliser mais comme j'avais envie de mettre un truc en plus dans ma glace, j'ai fait fondre 3 carambars... et hop!!! Ingrédients: ... [Lire la suite]
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05 mai 2006

CAAAARRRAAAMMMEEELLLL

Depuis que j'ai mon nouveau livre de cuisine (du caramel plein la bouche), je suis en pleine crise caramelisée... et donc je teste des nouvelles recettes et j'en "invente" d'autres... Comme petit cadeau pour une copine qui m'invite à souper j'ai donc décidé de faire deux sortes de caramel... Ben ouais ca change de la traditionnelle bouteille de vin et c'est plus sympatoch non?J'ai donc fait les célébres caramels au chocolat et au miel de Martine (de mon livre susnommé) et des caramels à la one again miamou...Célébres caramels au... [Lire la suite]
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28 février 2006

mon tout premier message et ma première recette

Voila j'ai enfin mon blog, oh que je suis contente. Alors je vais commencer tout de suite avec ma première recette de cuisine (la photo suivra j'espère)...   POMMES AU MIEL EN FEUILLES DE BRICK   Ingrédients pour 4 personnes :   4 pommes bien sucrées   6 cuillères à soupe de miel   4 feuilles de brick   crème vanille ou glace vanille   Peler les pommes et en enlever le milieu. Les couper en morceaux (pas trop petits).   Faire chauffer le beurre dans une poêle, y mettre les... [Lire la suite]
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