DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

26 octobre 2006

Soupe au brocoli et petits pains au yoghourt pour grande pressée

J'aime beaucoup tester de nouvelles recettes de pain. Et surtout les pains rapidement prêt pour les soirées de flemmardise intense. J'ai déja essayé les soda farls (qui sont très délicieux) et hier soir j'ai décidé de tester une nouvelle recette: les petits pains au yaourt vite faits, bien faits de Cléa! Ingrédients: 200gr de farine au choix (j'ai pris mélange épeautre et blé) 1 sachet de levure chimique des graines de pavot 1 pincée de sel des épices au choix 1 yoghourt nature 1cas d'huile au choix (j'ai... [Lire la suite]
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08 septembre 2006

Soda farls

J'ai vu cette recette sur les blogs La popotte de Manue et Le palais des délices. Ca m'a tout de suite fait très envie, mais je ne savais pas ce que c'était du buttermilk ou babeurre ou lait fermenté. Heureusement, j'en ai trouvé (à la migros si jamais) et donc j'ai pu me lancer. Ces petits pains sont géniaux, parce qu'ils sont pret tout de suite, pas besoin de laisser lever et ils sont terriblement moelleux. Ca me fait beaucoup penser aux english muffins... Ingrédients: 500gr de farine 1 bonne cac de bicarbonate 1 bonne... [Lire la suite]
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21 mars 2006

Petits pains au chocolat

Voila une recette qui me rappelle quand j'était petite... Ma maman nous faisait des petits pains de ce genre et on en prenait un pour les 10h...   C'est vachhheeemmmenenntt meilleur si on les mange tiède si jamais...   Ingrédients:   1/2 cube de levure de boulanger   15cl de lait   25 gr de beurre   15 gr de sucre   1 jaune d'oeuf   250gr de farine   1 cuillère à café de sel   Préparation:   Delayer la levure dans le lait tiédi.   Rajouter le beurre... [Lire la suite]
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17 mars 2006

Petits pains sucrés

Grande motivée que je suis, hier soir en rentrant de mes cours, j ai eu envie de cuisiner et j ai donc fait des petits pains sucrés... Voila ma recette: Ingrédients: 50g de beurre mou 300 g de farine 3 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 20 g de levure 1 dl de lait Préparation: Diluer la levure dans le lait, rajouter le beurre en morceaux et mélanger avec le reste des ingrédients. Bien mélanger et travailler la pate. Lorsque la pate est bien belle, la laisser monter couverte pour qu elle double de volume... [Lire la suite]
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