DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

11 septembre 2007

Chekhchoukha de Biskra

J'ai découvert cette recette grâce à Celine du Palais des délices! La Chekhchoukha est un plat traditionnel algérien. Je n'avais jamais fait de feuilles de M'hajebs, mais j'ai décidé de me lancer et nous n'avons pas été déçu du résultat! Une merveille... J'ai moi aussi suivi la recette de Naouel d'Evasion culinaire. Par contre je n'ai pas mis du poulet (je ne suis pas du tout dans une période viande), j'ai juste mis carrottes, pommes de terre, pois chiches, raisins secs, tomates et oeufs durs!

07 novembre 2006

Cake aux pommes, raisins et rhum

Après le trés bon et très calorique brownie, voici une recette nettement plus diétetique (ce qui n'est pas difficile). Ce cake est délicieux. Il est fondant et très parfumé. La recette vient de Gloubiblog. Je l'ai un peu adaptée avec ce que j'avais comme ingrédients et je suis très très contente du résultat! Ingrédients:2 oeufs10cl de demi-crème liquide1cac de gingembre en poudre100gr de sucre de canne250gr de farine2cac de levure chimique1cac de sel3 pommes coupées en dés1 bonne poignée de raisins secs2 bouchons de rhum... [Lire la suite]
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02 mars 2006

Paupiettes surprise à l'orange, courgettes aux raisins secs

Voila une recette vraiment toll, je l'ai prise de mon livre de cuisine pour les fées   Ce livre fait partie de la collection TANA. Il en existe plusieurs autres du même style qui sont vraiment très sympa. Par exemple: le livre de cuisine pour les filles qui n'ont rien appris avec leur mère ou pour en finir avec la cuisine de mémé....   Donc pour devenir une vraie petite fée je me suis décidée à faire cette recette et je ne regrette pas, c'est très simple, rapide et c'est super joli au final...   Recette des... [Lire la suite]
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