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macarons
10 septembre 2007

Atelier de macarons

Atelier de macarons
Mon premier atelier de macarons avec des copines! Verdict: Délicieux, encore et toujours, mais il faut vraiment que j'investisse dans des colorants en poudre! On a eu quelques problèmes avec la dernière couleur! trop de colorant, un mélange trop liquide,...
Posté par chocolatewomen à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons

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1 août 2007

Plateau de macarons

Plateau de macarons
En regardant sur mon blog je me suis rendue compte que j'avais déja testé pas mal de fois des macarons! Je me suis également rendu compte que je m'améliore à chaque fois! Mes premiers macarons étaient trop durs et surement trop cuits! La ganache était...
Posté par chocolatewomen à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  macarons,  mûre,  caramel au beurre salé,  cerises,  fraise,  vanille

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6 mai 2007

Macarons, quelle réussite!!!

Macarons, quelle réussite!!!
Je persiste, je persiste! je veux y arriver ! J'ai reçu le livre de Christophe Felder sur les macarons et j'ai donc décidé de re-re-essayer! J'ai cette fois, bien préparé tout mes ingrédients, pesé, tamisé, mes plats, mes ustensiles, etc et je me suis...
Posté par chocolatewomen à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  banane,  citron,  macarons,  caramel au beurre salé,  citron-basilic

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14 février 2007

Macarons

Macarons
J'avais déja essayé de faire des macarons , mais je n'avais pas été super satisfaite. Ils n'étaient pas moelleux et trop croustillant, croquant, craquant. Bref j'étais décue. Mais aprés avoir eu la chance de goûter, enfin, ceux de Ladurée , l'envie a...
Posté par chocolatewomen à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  framboise

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9 janvier 2007

Ladurée

Ladurée
Depuis le temps que j'en révais!!! Enfin j'ai pu goûter les fameux macarons Ladurée dont tout le monde parle. Depuis qu'une boutique a ouvert à Genève, j'en révais! J'ai profité de mes vacances pour y aller et me prendre un petit assortiment: Caramel...
Posté par chocolatewomen à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  Ladurée

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