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11 septembre 2007

Chekhchoukha de Biskra

J'ai découvert cette recette grâce à Celine du Palais des délices ! La Chekhchoukha est un plat traditionnel algérien. Je n'avais jamais fait de feuilles de M'hajebs, mais j'ai décidé de me lancer et nous n'avons pas été déçu du résultat! Une merveille......

Posté par chocolatewomen à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, carottes, chekhchoukha de Biskra, m'hajebs, oeuf, pois chiches, pommes de terre, raisins secs, tajine, tomates

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5 mars 2007

Apéro tranquillo

Petit apéritif rapido, tranquillo et très bueno? Pruneaux en robe de lard Enrouler chaque pruneau dans un demi tranche de lard. Piquer avec un cure dent pour que ca tienne. Mettre au four (200°) pendant quelques minutes le temps que le lard croustille!...

Posté par chocolatewomen à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, thon, fromage, feuilletés, fruits secs, lard, pruneaux, radis roses, verrines

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17 décembre 2007

Noël approche (3)...

Ma cuisine est enfouie sous le sucre, la farine, les épices, le chocolat, les colorants et les emportes-pièces. Ca sent bon la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, et le beurre fondu. Ca sent Noël quoi! Il ne manque que la neige (je l'ai commandée,...

Posté par chocolatewomen à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Noël, confiture de lait, sucre orange et cannelle, orange, orangettes, pourdre de pralinsel sésame romarin

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25 juillet 2007

Quand IL cuisine!

De temps en temps, IL décide de cuisiner, juste pour moi, de faire autre chose que des sticks de poisson ou de la purée au thon! IL sort donc son unique livre de cuisine, clic, réfléchit quelques jours, puis se lance, fait les commissions, s'enferme dans...

Posté par chocolatewomen à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, tartine, basilic, bruschetta, pâtes, sauce au citron

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29 mai 2011

Ikea Je t'aime

Je suis une fan inconditionnelle d'Ikea... Et cette année pour mon anniversaire, lorsque l'on a la carte Family le cadeau est un livre de cuisine! Pleins de recettes faciles et rapides, de très belles photos, que demander de plus? J'ai décidé de faire...

Posté par chocolatewomen à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, lardons, brocoli, Ikea, champignons, chaussons, salé

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1 août 2007

Plateau de macarons

En regardant sur mon blog je me suis rendue compte que j'avais déja testé pas mal de fois des macarons! Je me suis également rendu compte que je m'améliore à chaque fois! Mes premiers macarons étaient trop durs et surement trop cuits! La ganache était...

Posté par chocolatewomen à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, mûre, caramel au beurre salé, cerises, fraise, vanille

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14 novembre 2006

Kiki 14 : Vive les raviolis

Voici ma participation à ce nouveau kiki (le numéro 14 déjà) qui est organisé par Alhya avec comme thème: Les raviolis! Quand j'ai vu ce nouveau thème, je n'ai pas été emballée, mais après beaucoup de réfléxions j'ai quand même décidé de me lancer et...

Posté par chocolatewomen à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, kiki, butternut, chutney d'oignons, pesto de noix, raviolis

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13 juillet 2011

Poulet du sud

Une délicieuse recette aux saveurs d'été ! La recette vient du merveilleux blog Pêché de gourmandise. J'ai un petit peu modifié la recette de base, en enlevant le citron confit. Ingrédients: 4 blancs de poulet1 grosse boîte de pulpe de tomates200 grammes...

Posté par chocolatewomen à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, poulet, olives noires, couscous, tomates séchées

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15 juillet 2011

Brookies

Dés que j'ai vu cette recette, j'ai su que je la testerai très vite et ca n'a pas manqué! Franchement, rien que le concept me plait des cookies et des brownies, non mais quoi!!! Ingrédients pour la pâte à brownies: 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre...

Posté par chocolatewomen à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, cookies, brownies, brookies, sucré

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6 juillet 2007

Apéro je pue du bec!

Il y a quelques semaines, j'ai eu une proposition très interessante! On m'a proposé de tester des produits pour une société de vente en ligne, Gourmeticône ! Cette proposition m'a tout de suite bien motivée et j'ai pu passer ma première commande d'échantillons....

Posté par chocolatewomen à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, farine de chataigne, crèpes, gourmeticône, miel de chataigne, oignons

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6 mai 2007

Macarons, quelle réussite!!!

Je persiste, je persiste! je veux y arriver ! J'ai reçu le livre de Christophe Felder sur les macarons et j'ai donc décidé de re-re-essayer! J'ai cette fois, bien préparé tout mes ingrédients, pesé, tamisé, mes plats, mes ustensiles, etc et je me suis...

Posté par chocolatewomen à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, citron, macarons, caramel au beurre salé, citron-basilic

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21 novembre 2006

Apéro sympa et souper vietnamien = super soirée

Vendredi soir, des copains sont venus prendre l'apéro dans notre nouvel appart (qui commence à être vraiment trés beau et bien décoré) et j'avais préparé des petites choses à grignoter: Mini-bruschetta avec tapenade noire, tapenade verte, tartinade de...

Posté par chocolatewomen à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, dips, sauce séré, tapenade, tartinade, vietnamien

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23 mars 2006

Gateau jaune

Mon chouchou rentrant de l'armée aujourd hui, j ai décidé de faire un bon gateau pour le diner... J'ai mis un peu ce que j'avais sous la main, mais ca donne un résultat tout délicieux... Ingrédients: 1 portion de pâte à gateau 1 boite de mais 1 petite...

Posté par chocolatewomen à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, tarte salée, tomates, lardons, curry, mais

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5 octobre 2007

Tit tartelettes pour des filles

Souper de filles STOP faire dessert STOP pas beaucoup de temps STOP pas trop lourd STOP mais delicious STOP trouvé STOP chez Celine, clic STOP Tit tartelettes pommes, amandes, miel et Nutella (parce qu'on est des vraies gourmandes)! Ingrédients: une pate...

Posté par chocolatewomen à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, pommes, amande, miel, nutella, tartelette

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18 janvier 2007

Spécial Ovomaltine pour ma soeurette

Si il y a une chose à savoir sur ma sœur (outre le fait qu’elle est folle de shopping) c’est qu’ elle adore l’Ovomaltine. Pour son anniversaire j’ai donc décidé de lui faire un panier spécial ovomaltine : Des cookies à l’ovomaltine et aux pépites de chocolat...

Posté par chocolatewomen à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, cookies, muffins, crèmes, ovomaltine

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2 mars 2006

Paupiettes surprise à l'orange, courgettes aux raisins secs

Voila une recette vraiment toll, je l'ai prise de mon livre de cuisine pour les fées Ce livre fait partie de la collection TANA. Il en existe plusieurs autres du même style qui sont vraiment très sympa. Par exemple: le livre de cuisine pour les filles...

Posté par chocolatewomen à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, oeuf, raisins secs, poulet, courgettes, paupiettes

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18 mai 2011

Dessert un peu décadent

Non mais regardez ces photos, c'est même franchement décadent non? Une mousse au nutella + une mousse aux marrons + de la pâte feuilletée = un millefeuille marrons-nutella transcendant Ce dessert est tiré du livre tout nutella de philippe conticinni....

Posté par chocolatewomen à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, nutella, marrons, conticini, millefeuille

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30 mai 2011

Poulet Satay

Pour mon anniversaire j'ai reçu un livre absolument magnifique. J'ai vite décidé de tester une première recette et j'ai choisi un basique, le poulet sauce satay. Après un passage dans l'épicerie asiatique juste à coté de chez moi, j'avais tous les ingrédients...

Posté par chocolatewomen à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, asie, cacahuètes, satay

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2 décembre 2007

Noël approche (2)...

Après mes délicieux petits biscuits au golden syrup et aux épices, on continue dans les biscuits de Noël avec cette fois des biscuits plein de senteurs et de saveurs... Sur le dessus un glacage vert et des petits confetis de couleur et hop, c'est supra...

Posté par chocolatewomen à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Noël, épices, cannelle, lyle's black treacle

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2 novembre 2007

Les traditions ça a du bon!

La moutarde de bénichon est une spécialité fribourgeoise. Comme son nom ne l'indique pas, c'est une sorte de confiture aigre-douce . Elle est fabriquée à l'occasion de la fête de la bénichon qui a lieu eu Automne. La moutarde de bénichon est composée,...

Posté par chocolatewomen à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déjeuner, benichon, cuchaule, moutarde, safran

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13 juillet 2007

Tagliatelles au safran, crevettes et darne de saumon

Je ne mange pas très souvent de pâtes! Je préfére nettement du pain (chaud avec du beurre) ou du riz! Du coup lorsque je fais des pâtes je préfére en faire des particulières. Cette fois j'ai décidé de tester les pâtes au safran de Gourmeticône, clic !...

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Tags: safran, pâtes, crevettes, darne de saumon, tagliatelles

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5 février 2007

Salade mélée améliorée

Midi, salade, pas tellement transcendant. J'ai donc décidé de m'inspirer de mon nouveau livre de Sébastien Gaudard pour améliorer un peu cette salade mélée et j'ai fait des snacks feuilletés fromage, pesto et graines de tournesol pour l'accompagner! Délicieux,...

Posté par chocolatewomen à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, graines de tournesol, pesto, salade mélée, snacks feuilletés

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17 mai 2011

Crème au baileys

Un reste de baileys qui trainait depuis bien trop longtemps et de la creme fouétée inutilisée. Hop une tit creme au baileys, rapide et bien sympa! La recette vient du fameux livre chocolaté de trish deseine. Ingrédients 80 grammes de chocolat noir (200...

Posté par chocolatewomen à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, trish deseine, baileys, pots

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17 décembre 2007

Noël approche (4) - Amarettis

J'ai trouvé cette délicieuse recette ici, clic! et elle m'a tout de suite plu. Il faut dire que j'adore le massepain et tout ce qui contient de l'amande amère. En plus avec cette petite cerise confite, je trouve que ces biscuits ont clairement un air...

Posté par chocolatewomen à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Noël, amande, amarettis, cerise confite

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28 septembre 2007

Croquons la gauffre! et le millionaire's shortbread!

Un jour où je suis allée au cinéma avec des copines (voir la môme, film que je vous conseille d'ailleurs), j'avais préparé des sortes de millionnaire's shortbread loupés, vraiment très moches, pas facilement mangeable sans s'en mettre partout, mais absolument...

Posté par chocolatewomen à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramels, gauffre, millionaire's shortbread, shortbread

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