Petits pains au chocolat

Voila une recette qui me rappelle quand j'était petite... Ma maman nous faisait des petits pains de ce genre et on en prenait un pour les 10h...

C'est vachhheeemmmenenntt meilleur si on les mange tiède si jamais...

Ingrédients:

1/2 cube de levure de boulanger

15cl de lait

25 gr de beurre

15 gr de sucre

1 jaune d'oeuf

250gr de farine

1 cuillère à café de sel

Préparation:

Delayer la levure dans le lait tiédi.

Rajouter le beurre coupé en dés et remuer pour le faire fondre.

Fouetter le sucre et le jaune d'oeuf dans un autre bol.

Rajouter à la préparation et bien mélanger.

Ajouter la farine et le sel.

Mélanger et pétrir la pâte.

Laisser lever à couvert (par exemple sous un radiateur c'est le mieux) pendant 1h.

Retravailler la pate et faire des petits boudins.

Mettre dans chaque boudin du chocolat.  J'ai mis deux carrés de chocolat brun dans chacun mais on peut mettre aussi du beurre de cachuètes ou du nutella ou de la confiture. A vous de voir.

Laisser lever encore pendant 1h.

On peut ensuite badigeonner avec un jaune d'oeuf et du lait (moi j'avais plus de noeuf donc j'ai po pu).

Mettre dans le four froid et laisser chauffer à 180°. Cuisson pendant environ 10-15 min.

Les petits pains sont prêts quand on peut tapoter derrière et que ca sonne creux.

Voila le résultat:

   

On peut aussi les préparer le soir et les cuire le matin comme ca on les mange chaud pour déjeuner...