Pizza

21 mai 2006

Mon nouveau meilleur ami: J'ai nommé John (ma MAP bien sûr)... J'ai déjà testé plusieurs pains mais je n'ai pas encore réussi à en faire un dont je sois complétement fière donc je continue et je persévère... Histoire de changer j'ai décidé de faire une pizza avec John... J'ai pris la recette de mon nouveau livre de cuisine:

Ah oui pendant que j'y pense j'en ai aussi acheté un autre, trop trop cool:

Bref revenons à la Pizza, donc j'ai pris une recette de mon livre sur les pains et hop John au travail!!!

Ingrédients:

270ml d'eau

1cac de levure séche

3cas d'huile d'olive

1cac de sel

1cac de sucre

450gr de farine

Préparation:

Mettre les liquides d'abord puis la farine en terminant avec la levure et enclencher le programme Pate seule dans votre MAP. voila après 1h30:

J'ai ensuite étalé ma pate et mis dessus du concentré de tomate, des oignons, de la mozzarella, des olives et encore un peu de fromage rapé (j'adore terriblement le fromage), au four pendant 15-20 minutes je pense à 180° et voila le résultat:

Avant cuisson