DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

11 septembre 2007

Chekhchoukha de Biskra

J'ai découvert cette recette grâce à Celine du Palais des délices! La Chekhchoukha est un plat traditionnel algérien. Je n'avais jamais fait de feuilles de M'hajebs, mais j'ai décidé de me lancer et nous n'avons pas été déçu du résultat! Une merveille... J'ai moi aussi suivi la recette de Naouel d'Evasion culinaire. Par contre je n'ai pas mis du poulet (je ne suis pas du tout dans une période viande), j'ai juste mis carrottes, pommes de terre, pois chiches, raisins secs, tomates et oeufs durs!