DELICIEUX

Et si on faisait surtout de la patisserie!

12 juillet 2007

Trilogie de cannelés

J'ai déja testé une recette de cannelés et j'avais beaucoup aimé, cette fois j'ai décidé de leur donner un goût un peu différent en utilisant le mélange pain d'épices de Gourmeticône, clic! J'en ai également fait certains à la fève tonka! J'ai bien sûr gouté les trois sortes, quel dévouement, et je dois dire que je n'arrive pas à décider lequel je préfère... Ceux tout simples au rhum sont délicieux, ceux au pain d'épices ont un goût magique, qui fait penser à Noël et vu le temps c'est parfait et ceux à la fève tonka... [Lire la suite]
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01 janvier 2007

Coulant au chocolat et glace au pain d'épices

Les coulants au chocolat sont un de mes desserts préférés. J'adore vraiment ça! Ce fabuleux goût de chocolat fondu et chaud, je ne m'en lasse pas! Pour faire le contraste j'ai fait avec de la glace au pain d'épices qui était un délice! Coulants au chocolatIngrédients:600g de chocolat noir amer à 70% de cacao 12 oeufs 200 gr de  sucre 80 gr de farine 200 gr de beurre Préparation:Préchauffer le four à 240°Faire fondre le beurre et le chocolat.Dans un bol battre les oeufs avec le... [Lire la suite]
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21 novembre 2006

Pain d'épices au rhum

J'ai goûté de délicieux petits gateaux chez mes parents: des nonettes au rhum. C'était en fait un pain d'épices au rhum et j'ai tellement aimé que j'ai décidé d'en faire moi aussi. J'ai presque réussi à retrouver le goût, il manquait juste un peu de cacao en poudre et le croquant du sucre un peu cristallisé, mais sinon c'est la même chose et ils étaient délicieux! Ingrédients:60ml de lait6cas de mielCardamome, cannelle, poivre blanc, gingembre, clous de girofle en poudre200gr de farine + 1cas de poudre à lever1cas de cacao1 grosse... [Lire la suite]
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21 mars 2006

Saucisson pain d'épices-chocolat

Alors ça c'est une recette un peu strange... En fait à la base je voulais faire un cake et comme je l'ai loupé j'ai réussi avec ma chtit baguette magique à le transformer en saucisson... Et c est rigolo... Donc voili voulou la supra cooli recette...   Ingrédients:   100g de chocolat noir   125gr de farine et 1 cuillère de poudre à lever   100 gr de miel   30gr de sucre en poudre   25cl de lait   1 jaune d'oeuf   15 amandes et 15 noisettes environ   epices pour pain... [Lire la suite]
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