DELICIEUX

16 août 2007

Petites crèmes chocolatées (sans oeufs)

Me revoila, je suis rentrée depuis quelques jours de Finlande mais je ne me suis pas tellement remise aux fourneaux! J'ai ramené tellement de bonbecs et de chocolat que je suis en overdose de sucré! Si on rajoute à cela les bonbons japonais qu'une amie...

Posté par chocolatewomen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mûre, crème, maltesers

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1 août 2007

Plateau de macarons

En regardant sur mon blog je me suis rendue compte que j'avais déja testé pas mal de fois des macarons! Je me suis également rendu compte que je m'améliore à chaque fois! Mes premiers macarons étaient trop durs et surement trop cuits! La ganache était...

Posté par chocolatewomen à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, mûre, caramel au beurre salé, cerises, fraise, vanille

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27 juillet 2007

J'aime les mûres 2!

Après ma glace fraises et mûres , voici mon sirop de mûre! Parfait pour aromatiser un dessert, des glaces ou un cheesecake par exemple, mais également délicieux en sirop tout simple avec de l'eau, plus ou moins sucré selon votre goût! Ingrédients: 1.5kg...

Posté par chocolatewomen à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûre, sirop de mûre

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27 juillet 2007

J'aime les mûres!

Comme le dit si bien ma maman: Les mûres ca se mérite ! Et je confirme, je persiste et je signe, c'est vrai! Et je dis ça en connaiscance de cause, après avoir bravé les éléments, sous la pluie, dans les ronces, attaquée par les orties! Je suis courageuse...

Posté par chocolatewomen à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, mûre, fraise

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25 juillet 2007

Quand IL cuisine!

De temps en temps, IL décide de cuisiner, juste pour moi, de faire autre chose que des sticks de poisson ou de la purée au thon! IL sort donc son unique livre de cuisine, clic, réfléchit quelques jours, puis se lance, fait les commissions, s'enferme dans...

Posté par chocolatewomen à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, tartine, basilic, bruschetta, pâtes, sauce au citron

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22 juillet 2007

Pain au chocolat 100% maison

Quoi de mieux pour commencer la journée qu'un délicieux pain au chocolat encore chaud ? Le bon goût du beurre, de la pâte feuilletée maison et du bon chocolat est vraiment un délice ! Je pense que ça devait bien faire une année que je n'avais pas mangé...

Posté par chocolatewomen à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, déjeuner, pain, pain au chocolat

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20 juillet 2007

Glace café-cannelle

Je dois d'abord avouer que je n'aime pas du tout le café! J'ai du en boire en tout et pour tout cinq tasses dans ma vie et uniquement en cas d'énorme fatigue, pour réussir à tenir le coup ! Mais par contre, j'apprécie de plus en plus la glace au café...

Posté par chocolatewomen à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, glace, café

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16 juillet 2007

Petites crèmes aux épices et miel de châtaigne

Avec les jaunes d'oeufs en rade après la meringue, j'ai décidé de faire des petites crèmes aux épices et au miel de chataigne ! Absolument délicieux, un goût fabuleux ! A refaire très très vite! Ingrédients: 125gr de miel de châtaigne 150ml de demi-crème...

Posté par chocolatewomen à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, miel, crème

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16 juillet 2007

Tarte au citron meringuée et petites crèmes

Les desserts à base de citron ne sont vraiment pas mes préférés! D'ailleurs tout ce qui est à base de citron (à part de l'eau citronnée bien fraiche en été) ce n'est pas ma tasse de thé. Toutefois je fais une exception pour cette tarte au citron meringuée.....

Posté par chocolatewomen à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, citron, citron meringuée, crème au citron

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16 juillet 2007

Crackers à la farine de chataigne

Il me restait de la farine de chataigne et j'avais envie de la reteste r, j'ai donc fait des petits crackers apéritif au kiri ! Je les ai trouvés très bon, toutefois ils ont un goût très particulier dû à la farine de chataigne et un gout légérement sucré...

Posté par chocolatewomen à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, crackers, farine de chataigne, houmous

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